Выберите свой город или регион:

Обратный звонок
Оставьте свои данные и через некоторое время наш менеджер перезвонит вам.
Спасибо!
Очень скоро мы с вами свяжемся
Ошибка
Что-то пошло не так :(

Пожалуйста, заполните краткую контактную информацию. Наши сотрудники свяжутся с вами в ближайшее время

Напоминание пароля
Введите адрес электронной почты, и мы отправим на него инструкцию по восстановлению пароля.
Все получилось!
На вашу почту мы выслали письмо с инструкциями.
Мы принимаем к оплате
Другие способы оплаты

Отзывы по Классические дрожжи на 100 л браги


Страницы 1 2 3 4

Выбор администрации

11 Октября 2011 — 11:27
(cwritru)
написал:

Предлагаем 2 варианта использования спиртовых дрожжей
Вариант №1

Содержимое пакета высыпать в емкость для брожения, в соотношении 255 грамм дрожжей и 250 грамм сахара на 2,5 литра воды, при температуре 20-24°С. После этого следует подготовить сусло,  в соотношении 80 литров воды на 24 килограмма сахара и в течение пяти  минут добавлять в  полученный раствор. После этого тщательно перемещать и дать настояться в течение 5 дней, брожение происходит достаточно активно и без пены.
Вариант№2

Содержимое пакета высыпать в емкость для брожения, в соотношении 255 грамм дрожжей и 24 килограмма сахара на 80 литра воды, при температуре 20-24°С. После чего хорошо перемещать, чтобы возбудить процесс брожения и оставить при той же температуре.

Что важно знать

1. Крайне важно соблюдать одну и туже температуру брожения (не ниже 22°С и не выше 28°С). К сожалению, если не соблюдать нужную температуру и перегреть дрожжи, то придется начинать весь процесс заново. Если же температура опуститься до ниже 22°С, то дрожжи не испортятся, но нужного эффекта вы не добьетесь. Чтобы сохранить нужную температуру во время процесса брожения, можно воспользоваться аквариумным нагревателем, который можно приобрести в любом зоомагазине.
2. Крайне важно загерметизировать емкость, в которой происходит процесс брожения. Для этого можно использовать резиновую перчатку, в которой необходимо проделать дырочку иголкой, для выхода углекислого газа, либо купить в нашем интернет магазине гидрозатвор (180 рублей).
3. Еще одним важным моментом является — качество воды. Не подойдет воды из-под крана, поскольку в ней содержится хлор. Кипяченая вода тоже не подойдет, потому что в ней нет кислорода, который необходим дрожжам для брожения. Лучше всего использовать бутилированную воду первой категории.
4. Наилучшее брожение происходит в защищенном или затемненном от прямого света месте.
5. При разведении спиртовых дрожжей рекомендуется сначала влить раствор в небольшую емкость, а в конце добавить основной объем сусла в подготовленную бродильную емкость.
6. Каждый день перемешивать брагу.
7. После добавления всех компонентов в емкость для брожения оставить постоять на несколько часов.
8. Чтобы определить готовность браги можно использовать бытовой виномер, что покажет процентное содержание спирта и оставшийся сахар. Если виномера нет, то готовность легко определить на вкус, если брага сладкая, то значит не зрелая и должно пройти еще какое-то время, пока она не обретет горьковатый на вкус.

Комментарий полезен? Да 144 / Нет 94

Лучшие отзывы

30 Сентября 2015 — 1:54
(nikzau)
написал:

Дрожжи хорошие. Использую на 20 литров браги 1/5 пачки (50 граммов) и 4,5 кг сахара, включая сахар на сусло. Разгоняю в банке 50 граммов дрожжей, 150 граммов сахара и поллитра воды минут 40. Затем выливаю все в емкость, перемешиваю и закрываю. Часа через два-три начинает очень активно гулять. Температура поддерживается 27 градусов. При этом до конца брожения ничего больше не делаю.Уж не знаю, насколько хорош выхлоп, но получается, как где-то читал, по количеству сахара. 1 литр на килограмм.  Другое дело, что уже второй раз попал с этими дрожжами. Год назад где-то купил здесь дрожжи практически на исходе срока (2 месяца оставалось) - выброшенные деньги. И сейчас вот вляпался. Вроде даже этикетка новая, произведены в мае, а толку никакого. Видно было даже по начальному замесу. Обычно пена, а тут налет пенки. Что-то пукает. но это будут слезы. После второго раза задумался на предмет покупки здесь дрожжей, во всяком случае этих


Комментарий полезен? Да 30 / Нет 14
11 Декабря 2014 — 16:04
(yvv)
написал:

Добрый день, ребята! Пачку таких дрожжей применяю на 60  литров сусла. Сусло ставлю бродить в 20-ти литровых пластиковых канистрах, по 15 литров в каждой. Всего 4 штуки. Ингредиенты для одной канистры: 3 кг сахара, четверть пачки дрожжей и вода до объема сусла -15 литров в канистре. Дрожжи готовлю за час до вливания в сусло. Развожу их в теплой (35 градусов) сладкой воде объемом примерно 1,5 литра. Брожение начинается через сутки. Брагу ежедневно взбалтываю поворотами канистры в разные стороны, но не сильно, потому что брага гуляет с пеной. Брожение идет не менее 10 суток до начала осветления. Брожение сильное и стабильное. Сахар перебраживает полностью и дает максимальную спиртуозность браги - сладости нет. В прошлые времена применял французские дрожжи Саф-момент и Саф-левюр, они сахар сбраживали не полностью и через 5 дней оседали - отмирали. Брага была всегда сладковатая. Эти белорусские спиртовые дрожжи дают выход 50-ти градусного самогона на 15-20% больше, чем французские пищевые. Вкус очень хороший, а может отличный - я лучше не знаю. Но гуляют в два раза дольше. В общем, рекомендую.

Комментарий полезен? Да 124 / Нет 34

13 Марта 2013 — 20:06
(YVL555)
написал:

andrei500kv сказал(а): Не знаю на сколько лучше спиртовые дрожжи обычных. но думаю что овчинка выделки не стоит. Купил в продуктовом магазине пачку 100г сухих дрожжей. (турецкие). главное смотрите по дате выпуска.... чтоб свежие были. была приготовлена брага: 28л воды, 7кг сахара ( пропорция 4:1) 100г дрожжей за 20руб а не за 300руб. заиграла через 30-40 минут. итог: брожение дней 14-15 при температуре 26-28град., сахара в браге 0%, содержание спирта 12%об.  больше и не получите!!!.
Турецкие пробовал, бродят они как то странно, грязно.
А вот Саф-Левюр (Франция), для выпечки и напитков, это супер. Правда, что бы не пенилось, немного добавлять Саф Момент. Конечный продукт - идеальный!


Комментарий полезен? Да 22 / Нет 11
10 Марта 2013 — 22:14
Андрей (andrei500kv)
написал:

Не знаю на сколько лучше спиртовые дрожжи обычных. но думаю что овчинка выделки не стоит. Купил в продуктовом магазине пачку 100г сухих дрожжей. (турецкие). главное смотрите по дате выпуска.... чтоб свежие были. была приготовлена брага: 28л воды, 7кг сахара ( пропорция 4:1) 100г дрожжей за 20руб а не за 300руб. заиграла через 30-40 минут. итог: брожение дней 14-15 при температуре 26-28град., сахара в браге 0%, содержание спирта 12%об.  больше и не получите!!!.

Комментарий полезен? Да 26 / Нет 11
10 Марта 2013 — 14:07
()
написал:

Готов сообщить о выдумках, от администрации сайта, о применении этих Спиртовых дрожжей на 100 л браги. Сразу показалось, что слишком сказочные характеристики применения этих дрожжей, но решил проверить. 250 г сухих дрожжей, это преступно мало для 100 л браги, их надо брать, минимум в 2 раза больше. Брожение 5 дней и 17-18% спирта, это тоже желаемая сказка для неопытных. Выкладываю данные моего результата: 1.       Эксперимент проводил для 20 л браги, все пересчитал на этот объем и выполнял строго по рекомендации с сайта. 2.       Вода бралась идеального качества, фильтрованная. Все температуры строго контролировались, а для брожения была установлена температура - 27 градусов. 3.       Брожение не начиналось ровно 10 часов, я уже подумал, что с дрожжами «попал». К моему удивлению, они резко поднялись из «комы» и заработали. 4.       Сказка, что они не пенятся, подтвердились. На второй день пена полезла через верх, пришлось срочно добавлять Саф Момент. 5.       Брожение продолжалось 12 суток при 27 градусах, вместо обещанных пяти. После чего оно так же резко прекратилось, как и началось. 6.       После измерений очень разочаровался:  спирт – 8%, сахар остался в браге 5%. Брага на вкус,  явно сладкая. Все как я и предполагал, подтвердилось. Дрожжи в принципе, не виноваты, их просто очень мало рекомендовано брать. На лицо, описание применения от явного дилетанта, ради заморачивания головы чудодейственными свойствами дрожжей, неопытным покупателям, ради покупок с обманом!

Комментарий полезен? Да 48 / Нет 8
15 Декабря 2012 — 22:28
Ольга (2012102118011)
написал:

 Я брала турбо дрожи за 300 рублей прекрасные как написсано так всё и получилось,очень довольна.Хотела заказать их сново но нет их в наличии,заказала другии.

Комментарий полезен? Да 14 / Нет 14
13 Декабря 2012 — 13:13
кккк (sfera)
написал:

2012051417011 сказал(а): Хочу вернуть Вам эти дрожжи назад. Почитал отзывы об этом дерьме,да еще за 250 руб., расхотелось с ними заморачиваться. Вам,что тяжело прочитать отзывы об этом белорусском дерьме? У Вас похоже одна задача сплавить товар. Кстати Ваш аппарат Молодец такое-же дерьмо. Вам не стыдно господа?
Добрый День.

О данном товаре существуют как положительные так и отрицательные отзывы, укажите ваш телефон или позвоните нам по 8 (495) 789-47-64, по поводу возврата товара.

С уважением
КупиТалон


Комментарий полезен? Да 24 / Нет 11
12 Декабря 2012 — 21:08
юрий (2012051417011)
написал:

Хочу вернуть Вам эти дрожжи назад. Почитал отзывы об этом дерьме,да еще за 250 руб., расхотелось с ними заморачиваться. Вам,что тяжело прочитать отзывы об этом белорусском дерьме? У Вас похоже одна задача сплавить товар. Кстати Ваш аппарат Молодец такое-же дерьмо. Вам не стыдно господа?

Комментарий полезен? Да 36 / Нет 13
18 Октября 2012 — 15:52
Александр (Arsblack)
написал:

Делал на 100л сусла: 85 литров воды и 24 кг сахара (сахаристость сусла 24%), дрожжи не разбраживал, сахар засыпал в два приёма, до внесения дрожжей 15 кг через 3 дня оставшиеся 9 кг. 16 дней бродило 2 дня отстой под гидрозатвором. Содержание спирта в браге приблизительно 15% при расчётном около 17%. В принципе результат нормальный, но не держат они спиртуозность выше 15%.


Комментарий полезен? Да 32 / Нет 11
20 Августа 2012 — 18:53
герман (germashlem)
написал:

ХЕРНЯ А НЕ ДРОЖЖИ  

Комментарий полезен? Да 28 / Нет 12
22 Апреля 2012 — 13:55
Андрей (kulibin13666)
написал:

Yamasha сказал(а):
kulibin13666 сказал(а): Приобрёл и я данный сей волшебный прессованный порошок, сделал всё как написано с точностью до грамма, литра и градуса цельсия, нагрел до нужной температуры, развёл, добавил, выдержал, залил и закупорил с гидрозатвором. 4 недели уже стоит, а она всё сладкая, пробую на вкус очень приятная, наливаешь и пенится как квас, обещанными 18 градусами и не пахнет, максимум 6-8!!! Когда же она станет бражкой, где будет ну хотя бы 15-16 градусов и весь сахар распадётся в спирт???????

Здравствуйте господа самогонщики.  На 80 л воды сыплю 20 кг сахара дрожжи активирую, как указано на упаковке важно сахар не размешивать сладость не должна превышать 20% в противном случае дрожжи погибнут. Полное  выбраживание  3-4 недели. Результат: Дистилляция 25л 40 процентного сырца, ректификация 10л минус 1л головы минус 1лхвосты=8л 96,6 ГРАДУСОВ  ЧИСТОГО СПИРТА. УРА товарищи. P.S. Ректификацию проводил на литровке 4/4 со скоростью 1 литр час.
А можно уточнить? Где важно сахар не размешивать, в самом бражнике или в ёмкости для активации дрожжей?


Комментарий полезен? Да 23 / Нет 19
19 Апреля 2012 — 20:18
(Yamasha)
написал:

kulibin13666 сказал(а): Приобрёл и я данный сей волшебный прессованный порошок, сделал всё как написано с точностью до грамма, литра и градуса цельсия, нагрел до нужной температуры, развёл, добавил, выдержал, залил и закупорил с гидрозатвором. 4 недели уже стоит, а она всё сладкая, пробую на вкус очень приятная, наливаешь и пенится как квас, обещанными 18 градусами и не пахнет, максимум 6-8!!! Когда же она станет бражкой, где будет ну хотя бы 15-16 градусов и весь сахар распадётся в спирт???????

Здравствуйте господа самогонщики.  На 80 л воды сыплю 20 кг сахара дрожжи активирую, как указано на упаковке важно сахар не размешивать сладость не должна превышать 20% в противном случае дрожжи погибнут. Полное  выбраживание  3-4 недели. Результат: Дистилляция 25л 40 процентного сырца, ректификация 10л минус 1л головы минус 1лхвосты=8л 96,6 ГРАДУСОВ  ЧИСТОГО СПИРТА. УРА товарищи. P.S. Ректификацию проводил на литровке 4/4 со скоростью 1 литр час.

Комментарий полезен? Да 18 / Нет 15
19 Апреля 2012 — 20:17
(Yamasha)
написал:

kulibin13666 сказал(а): Приобрёл и я данный сей волшебный прессованный порошок, сделал всё как написано с точностью до грамма, литра и градуса цельсия, нагрел до нужной температуры, развёл, добавил, выдержал, залил и закупорил с гидрозатвором. 4 недели уже стоит, а она всё сладкая, пробую на вкус очень приятная, наливаешь и пенится как квас, обещанными 18 градусами и не пахнет, максимум 6-8!!! Когда же она станет бражкой, где будет ну хотя бы 15-16 градусов и весь сахар распадётся в спирт???????

Здравствуйте господа самогонщики.  На 80 л воды сыплю 20 кг сахара дрожжи активирую, как указано на упаковке важно сахар не размешивать сладость не должна превышать 20% в противном случае дрожжи погибнут. Полное  выбраживание  3-4 недели. Результат: Дистилляция 25л 40 процентного сырца, ректификация 10л минус 1л головы минус 1лхвосты=8л 96,6 ГРАДУСОВ  ЧИСТОГО СПИРТА. УРА товарищи. P.S. Ректификацию проводил на литровке 4/4 со скоростью 1 литр час.

Комментарий полезен? Да 17 / Нет 15
3 Апреля 2012 — 17:32
(20120403171)
написал:

Купил эти дрожжи, вечером поставил на них брагу, вче делал по рецепту, через 10 часов брожения ни какого, зря потрачены 300 рублей, сходил в магазин купил обычных дрожжей, теперь реакция идёт.

Комментарий полезен? Да 22 / Нет 15
13 Марта 2012 — 18:22
Александр (Igor89)
написал:

kingsuro сказал(а): Использовал эти дрожжи строго по инструкции-бражка градусов 6-7 вместо обещаных 18!Стояла 3 недели!Фигня!
Такое возможно при несоблюдении температурного режима при брожении. Либо были ошибки в процентном составе браги.

Комментарий полезен? Да 17 / Нет 19
11 Марта 2012 — 19:59
(kingsuro)
написал:

Использовал эти дрожжи строго по инструкции-бражка градусов 6-7 вместо обещаных 18!Стояла 3 недели!Фигня!

Комментарий полезен? Да 16 / Нет 12
29 Января 2012 — 14:06
Андрей (kulibin13666)
написал:

Приобрёл и я данный сей волшебный прессованный порошок, сделал всё как написано с точностью до грамма, литра и градуса цельсия, нагрел до нужной температуры, развёл, добавил, выдержал, залил и закупорил с гидрозатвором. 4 недели уже стоит, а она всё сладкая, пробую на вкус очень приятная, наливаешь и пенится как квас, обещанными 18 градусами и не пахнет, максимум 6-8!!! Когда же она станет бражкой, где будет ну хотя бы 15-16 градусов и весь сахар распадётся в спирт???????


Комментарий полезен? Да 102 / Нет 24
13 Января 2012 — 14:11
Михаил (MIK)
написал:

Пользуюсь Виномером и таблицей:  http://www.beerale.ru/images/stories/beer2/tabl2.jpg

Комментарий полезен? Да 23 / Нет 17
11 Декабря 2011 — 12:07
Александр (Iskander)
написал:

Скажите можно ли с помощью этих дрожжей повысить %-е содержание спирта в 12% вине. Если да то рецепт.  

Комментарий полезен? Да 20 / Нет 16
31 Октября 2011 — 18:37
кккк (sfera)
написал:

dmitry74 сказал(а): Здравствуйте я хочу уточнить, при использовании Ваших спиртовых дрожей на 80 литров воды добавлять  20 или 24 кг сахара? И сколько спирта сырца и какой крепости можно будет получить из 100-104 литров браги? Причем с учетом утилизации "головы" 5-10 % ( причем в расчете 40% это удваивается, т.к голова 80 и более градусов)

Здравствуйте.
На 80литров воды нужно 20кг сахара, из расчета 1кг сахара на 4литра воды, рецептура приведена выше, но данный вопрос очень индивидуальный поэтому рецептурой можно варьировать.
С уважением КупиТалон.


Комментарий полезен? Да 17 / Нет 18

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут зарегистрированные посетители. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для добавления комментария.


Страницы 1 2 3 4


Смайлики: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles