Выберите свой город или регион:

Обратный звонок
Оставьте свои данные и через некоторое время наш менеджер перезвонит вам.
Спасибо!
Очень скоро мы с вами свяжемся
Ошибка
Что-то пошло не так :(

Пожалуйста, заполните краткую контактную информацию. Наши сотрудники свяжутся с вами в ближайшее время

Напоминание пароля
Введите адрес электронной почты, и мы отправим на него инструкцию по восстановлению пароля.
Все получилось!
На вашу почту мы выслали письмо с инструкциями.
8 495 789-47-64
Мы работаем круглосуточно
Бесплатно по России
8 800 555-06-35
Мы принимаем к оплате
Другие способы оплаты

Текила или мексиканский дар человечеству

21.03.2012
Текила или мексиканский дар человечеству

Древние ацтеки добывали из листьев агавы тягучий сладкий сок и делали из него слабоалкогольный напиток пульке. Конкистадоры, как носители передового опыта продвинутой в области технологий цивилизации, с помощью дистилляции получили из пульке крепкий самогон – мескаль.

Таким же способом изготавливают текилу и сегодня. После дистилляции получают напиток крепостью 55 градусов и разбавляют водой до 40. Разлитая в бутылки молодая текила бывает двух сортов – «серебряная» и «золотая», отличающаяся не только цветом, как это видно из названия, но и более мягким вкусом, за счет добавления карамели.

Другие сорта текилы выдерживают в дубовых бочках, например Reposado подается гостям после двух месяцев выдержки, Anejo ждет своего часа от года до пяти лет. Поклонники утверждают, что кульминация вкуса наступает именно после четырех-пяти лет ожидания. Весь вкусовой букет, состоящий из теплых бархатных ноток травянистого, фруктового и хлебного ароматов, раскроется истинным ценителям текилы.

Год от года растет мировое потребление текилы. Она вкусна соло, но заслужили популярность и коктейли на ее основе.

Что придется по вкусу вам?

Может быть, «Текила-бум» с добавлением газированного тоника? Или «Маргарита» с соком лайма и апельсиновым ликером, которая подается в тонком бокале с изящным ободком соли?

Существует еще напиток El desierto, приготовляемый из текилы, томатного сока, соли и соуса табаско.

В конце 1999 года возрастающая по всему миру популярность текилы возбудила (главным образом, в США) интерес корпораций к индустрии напитков. В число наиболее примечательных достижений можно включить:

  • приобретение бренда Cabo Wabo музыкантом Сэмми Хагаром.
  • приобретение бренда El Tesoro крупной холдинговой компанией Fortune Brands.
  • производство El Tesoro’s Paradiso, смешанной текилы, выдержанной во французских дубовых бочках, которые использовались для коньяка A. de Fussigny.

Истинную популярность напиток снискал на Олимпийских играх в Мехико в 1968 году. В 1974 мексиканские производители получили эксклюзивное право на использование бренда «текила» во всем мире.

Как приготвоить текилу в домашних условиях? 

Очень часто характеристики товара, заявленные производителями алкогольных напитков, не соответствуют реальности. По статистике, едва ли не каждая пятая бутылка элитного алкоголя в России — подделка. И текила — не исключение. В результате неудачной покупки доверчивый потребитель не только напрасно тратит немалые средства, но и рискует нанести вред своему здоровью. А репутация хозяина, который напоил своих гостей некачественной подделкой, будет безнадежно испорчена.

Другое дело — созданная собственными руками текила. Достаточно приготовить самогон по любому из приглянувшихся рецептов — это и станет основой для будущего шедевра. А хороший самогонный аппарат сделает первые шаги начинающего художника по созданию вкусов надежными и уверенными. Далее остается лишь добавить в основу концентрат для приготовления текилы. Соблюдение рецептуры гарантировано обеспечит превосходный результат!

Теперь можно смело радовать и удивлять своих гостей известными коктейлями «Маргарита», «Текила-санрайз» и «Текила бум» прямо у себя дома. Правда, нужно предварительно запастись тоником для разведения текилы, лимонами или лаймом. Ну а соль всегда найдется у запасливого хозяина. Все будут в восторге, открывая для себя новые вкусы и наслаждаясь этими прекрасными напитками!

Материал подготовлен экспертами Интернет-магазина Купиталон.ру. При копировании материалов с сайта, гиперссылка обязательна




Добавлять комментарии могут зарегистрированные посетители. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для добавления отзыва.

Вам могут быть интересны эти разделы:   
По теме.  
 
А Вы знаете насколько выгодно приготовление алкогольных напитков на дому?

Специально для наших покупателей мы составили сравнительную таблицу преимущества приготовления алкогольных напитков самостоятельно перед покупкой их в магазине. Посчитайте, а не переплачиваете ли Вы? Пора начинать готовить самим!

Похмелье и как его устранить?!
Похмелье, знакомое многим людям после того, как они удачно отметили праздник или корпоратив, хорошо провели выходные или собрались с друзьями вечером в пятницу - это явление отравляет жизнь человеку утром, проявляя себя в виде ужасной головной боли, сухости во рту и общей слабостью.

Существует множество способов облегчить себе такое "недоброе" утро, главное суметь встать и дойти до кухни. Там присутствует всё необходимое, чтобы снять похмельный синдром. Не переживайте, если у вас нет подходящих продуктов - нет одного, обязательно будет другое, фактически у каждого есть все нужные продукты для избавления от такого синдрома, как утреннее похмелье.
Вкусная и простая настойка на клюкве

До прихода гостей осталось совсем немного. Хочется чем-то порадовать и поразить своих близких и друзей. Понятно, что основу стола составят горячие блюда и закуски, но ведь без спиртного мы тоже не обойдемся.

Не все пьют шампанское, не всем по душе водка, но почти всем нравятся настойки и ликеры. Ведь это не так крепко, вкусно и к десерту – лучше не придумаешь.
Как появился "коньяк"?
В одной из версий рождения коньяка говорится о деятельности двух дворян - герцога Гайеннского и графа Пуатье, которые основали крупный виноградник Пуату. Этот виноградник располагался не далеко от Ло Рошели. Вина, изготовленные на этом винограднике, перевозились морскими судами в другие страны. До кораблей доставка вин осуществлялась на лодках по реке Шаранта из населённого пункта Коньяк.
История о том, как спирт на Русь попал и о его приключениях

Были времена в Европе, когда алхимией заниматься запрещали, а так сладок был запретный плод и все трудились над изобретением эликсира вечной молодости.

Один смекалистый монах, долго возясь над своими колбочками, уже было плюнул на создание эликсира, и скинул недоеденное и недопитое вино в одну посудину и поставил греться на огонь, накрыв тазом с водой.

Тогда он и не подозревал, что собравшийся на стенках конденсат — спирт, а его приспособление — первый самогонный аппарат. Свое чудотворение монах назвал тем самым эликсиром, что бодрит уставших и омолаживает стариков.