Выберите свой город или регион:

Обратный звонок
Оставьте свои данные и через некоторое время наш менеджер перезвонит вам.
Спасибо!
Очень скоро мы с вами свяжемся
Ошибка
Что-то пошло не так :(

Пожалуйста, заполните краткую контактную информацию. Наши сотрудники свяжутся с вами в ближайшее время

Напоминание пароля
Введите адрес электронной почты, и мы отправим на него инструкцию по восстановлению пароля.
Все получилось!
На вашу почту мы выслали письмо с инструкциями.
8 495 789-47-64
Мы работаем круглосуточно
Бесплатно по России
8 800 555-06-35
Мы принимаем к оплате
Другие способы оплаты

Откуда пошли самогонные аппараты на Руси?

19.06.2012
Откуда пошли самогонные аппараты на Руси?

Зарождение истории самогонных аппаратов на Руси уходят корнями в средневековье, когда существовали алхимики, впервые начавшие отделять жидкости друг от друга методом испарения.

За время существования в самогонный аппарат входили десятки различных элементов, сосудов всевозможных форм и размеров с традиционными и сугубо авторскими компонентами.

Но любая конструкция имеет основу, общую для всех аппаратов: дистиллятор, ректификатор, змеевик и механизм, его охлаждающий.

Любой самогонный аппарат работает на механизме испарения, конденсации и последующего вывода спирта из забродившей браги.

Так с чего же началось самогоноварение? 

С этих пор самогонный аппарат претерпел многочисленные изменения, было изобретено огромное количество различных модификаций, начиная с небольших моделей предназначенных лишь для собственного удовольствия и заканчивая машинами массового производства.

Вплоть до 16 века простой народ преимущественно варил хмельные напитки – брагу, мед, и то лишь по праздничным дням.

Виноградные вина в те времена были доступны лишь «высшему обществу», т.е. князьям, боярам и  царям.

Однако с 16 века народ все чаще начинает потреблять хлебную водку, привезенную из соседних стран, а Борис Годунов повсеместно открывает казенные царские кабаки и всячески способствует распространению нового напитка.  

Вскоре русский люд научился добывать спирт и делать водку. Это время как раз и можно назвать «рассветом самогоноварения».

Это занятие становится все более популярным и уже к началу 17 века почти каждое крупное селение могло похвастаться, хотя одним самогонным аппаратом и авторскими рецептами приготовления чудесного напитка.

Количество государственных кабаков росло, и вскоре они стали стабильной статьей дохода.

Правительство назначало своих продавцов, которые были обязаны получать от продажи водки фиксированный доход.

Эти продавцы присягали в честности и преданности государству и во время присяги целовали Евангелие и крест, из-за этого за ними закрепилось имя «целовальники».

Самый первый кабак был организован по приказу царя Ивана IV Грозного на Бачулге.

Царь заботился вовсе не о народе, а о своих опричниках и пытался создать для них максимально комфортные условия.

Только представьте, прибыль от кабаков этой местности составляла треть всех доходов правительства!

А за несколько лет до начала первой мировой войны доходы стали еще выше: более миллиарда рублей приносили в государственную казну спиртные напитки.

В советское время самогонный аппарат стал маленькой радостью многих семей.

Из-за небольших размеров квартир приходилось стараться сделать его максимально компактным.  В большинстве случаев дистиллятор, ректификатор оставался, а вот змеевик многие предпочли упразднить.

Правда, при такой простоте конструкции сам процесс приготовления стал несколько сложнее и требовал большего внимания.

Хотя в то время появилось множество различных модификаций, все самыми популярными стали аппараты, имеющие в основе бидон для молока, который, между прочим, обладает прекрасной герметичностью.

Понятие "самогон" на разных языках звучит по разному, но зная эти нехитрые названия, можно совершенно спокойно искать нужные вам ингредиенты в соответствующих магазинчиках как в Европе, так и в США.

  • Украинский: самогонка, горiлка, бiмбер (зап. укр. диалект), палінка (закарпатский диалект).
  • Белорусский: самагонка, гарэлка, спатыкач (от слова спотыкаться).
  • Польский: bimber, samogon.
  • Венгерский: палинка.
  • Латиноамериканский испанский: chicha casera.
  • Немецкий: Schwarzbrennerei.
  • Французский: tord-boyaux.
  • Английский: moonshine (американский английский). 

Материал подготовлен экспертами Интернет-магазина Купиталон.ру. При копировании материалов с сайта, гиперссылка обязательна




Добавлять комментарии могут зарегистрированные посетители. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для добавления отзыва.

Вам могут быть интересны эти разделы:   
По теме.  
 
А Вы знаете насколько выгодно приготовление алкогольных напитков на дому?

Специально для наших покупателей мы составили сравнительную таблицу преимущества приготовления алкогольных напитков самостоятельно перед покупкой их в магазине. Посчитайте, а не переплачиваете ли Вы? Пора начинать готовить самим!

Похмелье и как его устранить?!
Похмелье, знакомое многим людям после того, как они удачно отметили праздник или корпоратив, хорошо провели выходные или собрались с друзьями вечером в пятницу - это явление отравляет жизнь человеку утром, проявляя себя в виде ужасной головной боли, сухости во рту и общей слабостью.

Существует множество способов облегчить себе такое "недоброе" утро, главное суметь встать и дойти до кухни. Там присутствует всё необходимое, чтобы снять похмельный синдром. Не переживайте, если у вас нет подходящих продуктов - нет одного, обязательно будет другое, фактически у каждого есть все нужные продукты для избавления от такого синдрома, как утреннее похмелье.
Вкусная и простая настойка на клюкве

До прихода гостей осталось совсем немного. Хочется чем-то порадовать и поразить своих близких и друзей. Понятно, что основу стола составят горячие блюда и закуски, но ведь без спиртного мы тоже не обойдемся.

Не все пьют шампанское, не всем по душе водка, но почти всем нравятся настойки и ликеры. Ведь это не так крепко, вкусно и к десерту – лучше не придумаешь.
Лечебные водочные рецепты

Если делать все с умом и в меру, водка становится не огульно общепринятым врагом здоровья и семьи, а незаменимым лекарством и государству поднимать на нее цены или ограничивать домашнее производство – значит, лишать народ средства  доступного лечения! 

Например, используя водочное лечение, можно забыть про все дорогие и фальшивые лекарства: капли, мази  и таблетки от простуды, которые, если  и настоящие, толком  ее не лечат.

Как появился "коньяк"?
В одной из версий рождения коньяка говорится о деятельности двух дворян - герцога Гайеннского и графа Пуатье, которые основали крупный виноградник Пуату. Этот виноградник располагался не далеко от Ло Рошели. Вина, изготовленные на этом винограднике, перевозились морскими судами в другие страны. До кораблей доставка вин осуществлялась на лодках по реке Шаранта из населённого пункта Коньяк.